2019-05-19から1日間の記事一覧
銀座で一度だけ、広州の名物料理煲仔飯をいただいたことがある。美味しかった。味も形も70%ぐらい本物に似てる。違うのは「気」かなあ。 本物は30分ぐらい煮込んで蓋を開ける時にザーザーって音して「煙火気」がある。こちらは鶏肉の味付けや醤油の味も本物…
銀座で一度だけ、広州の名物料理煲仔飯をいただいたことがある。美味しかった。味も形も70%ぐらい本物に似てる。違うのは「気」かなあ。 本物は30分ぐらい煮込んで蓋を開ける時にザーザーって音して「煙火気」がある。こちらは鶏肉の味付けや醤油の味も本物…